Les services éco-systémiques
Extrait du film pédagogique de l’IFOCAP : « Regards sur la profession agricole (une analyse sociologique, politique et économique des paradigmes d’hier pour construire ceux de demain) »
Marion Guillou, scientifique et spécialiste de la sécurité alimentaire mondiale, Présidente directrice générale de l’INRA (2004-2012), décrit les services éco-systémiques de l’activité agricole.