Marques collectives, de territoire ou de producteurs : quelles stratégies gagnantes ?

Les points-clés des Mardis de l’IFOCAP du 9 février 2016

Olivier Beucherie, consultant en marketing alimentaire, formateur à l’ESA d’Angers

• Quels types de marques et quelles stratégies gagnantes ?

Nicolas Chabanne, co-fondateur « Les Gueules Cassées »

• « Les Gueules Cassées » : Quel concept ? Qui sont les acteurs ? Comment ça marche ?

Jérôme Kohn, directeur CERVIA Ile-de-France

• D’où vient l’initiative d’une marque des produits alimentaires d’Ile-de-France ?