Le recours au « bon sens paysan » est-il un outil d’analyse fondé ?

Les Mardis de l’Ifocap sont un cycle de conférences qui se déroulent chaque année d’octobre à avril : une conférence par mois, soit 7 conférences par saison.
On y traite de problématiques en lien aux thèmes suivants : engagement, territoire, stratégies de filières, géopolitique et marchés internationaux, Europe…
Les Mardis de l’Ifocap se veulent des moments d’éclairage, de réflexion et d’échanges sur les enjeux de notre temps. Ils s’adressent à nos stagiaires en formation à l’Ifocap et à tous les acteurs agricoles et ruraux. Un 1^er temps est dédié aux interventions d’experts et de grands témoins qui aident à comprendre les sujets posés et à prendre de la hauteur. Nous privilégions ensuite un temps d’échanges avec le public pour partager expériences et perceptions, pour alimenter la réflexion collectivement. Les soirées se terminent par un buffet convivial, l’Ifocap étant, selon la volonté de ses fondateurs, un lieu de rencontres, d’expériences et du savoir.