Agriculteur, filière, Homme : tout augmente !

Prochaine soirée des Mardis de l’Ifocap, le 7 avril (18h -20h30) à l’Ifocap- 6 rue de la Rochefoucauld Paris 9 : « Agriculteur, filière, Homme : tout augmente ! »

Débat et réflexions à partir des interventions de :

  • Gilbert Grenier, ingénieur agronome et Professeur à Bordeaux Sciences Agro, sur l’agriculteur augmenté : les technologies, facteur de performance de l’entreprise agricole ?
  • Matthieu Vincent, cofondateur du Digital Foodlab, sur la filière augmentée : @foodtech française, secteur d’excellence dans la compétition mondiale ? Un risque d’ubérisation de l’agriculture ?
  • Yann Ferguson, enseignant chercheur en sociologie à l’ICAM et à l’Université de Toulouse, sur l’Homme augmenté : quels hommes ces technologies vont-elles fabriquer ?

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