La data, un enjeu interprofessionnel ?

Les points-clés des Mardis de l’IFOCAP du 8 janvier 2019.

Emmanuel Le Cloirec, directeur conseil, responsable offre agrobusiness IBM Food Trust:
La blockchain, à l’aube d’une révolution agro-alimentaire

Emmanuel Audoin, chef de projet innovation agro/agri Bureau Veritas:
Traçabilité, allégations produits: comment les filières agricoles peuvent tirer profit de la blockchain ?

Emmanuel Bernard, président du comité de filière viande bovine IDELE:
Réflexion de la filière bovine sur la gestion des données et l’évolution de la communication consommateur