L’alimentation, un enjeu de développement de territoire

Prochaine soirée des Mardis de l’Ifocap, le 4 décembre 2018 de 18h30 à 20h30 sur le thème :

« L’alimentation, un enjeu de développement de territoire”

Débat et réflexions à partir des interventions de :

• Adrien Baysse-Lainé, doctorant en géographie à l’Université Lumière Lyon 2 :
  Systèmes alimentaires et territoires
• Serge Bonnefoy, secrétaire technique de l’association Terres en villes, chef du projet RNPAT :
  La gouvernance alimentaire territoriale, ses conditions de réussite
• Sylvain Rousselet, éleveur et président de l’association Ecla 53 :
  La création d’une filière viande bovine 100% locale à l’échelle d’un département