L’alimentation, un enjeu de développement de territoire

Prochaine soirée des Mardis de l’Ifocap, le 4 décembre 2018 de 18h30 à 20h30 sur le thème :

« L’alimentation, un enjeu de développement de territoire »

Débat et réflexions à partir des interventions de :

  • Adrien Baysse-Lainé, doctorant en géographie à l’Université Lumière Lyon 2 :
    Systèmes alimentaires et territoires
  • Serge Bonnefoy, secrétaire technique de l’association Terres en villes, chef du projet RNPAT :
    La gouvernance alimentaire territoriale, ses conditions de réussite
  • Sylvain Rousselet, éleveur et président de l’association Ecla 53 :
    La création d’une filière viande bovine 100% locale à l’échelle d’un département